Inno Tech Food. Gama de productos del mar, diseñada de acuerdo a las nuevos estilos de cocina.

Osumi es una gama de productos del mar, diseñada de acuerdo a las nuevos estilos de cocina.

Las presentaciones de Tataki y Tartar de Atún logra simplificar, a los cocineros, la elaboración de los platos, a la vez que aporta una libertad total en la cocina. ¡No habrá límites para tu creatividad!

 

LA COMBINACIÓN PERFECTA PARA CADA RECETA

Ya sea en platos sencillos o en las creaciones más complejas, contar con productos de primera calidad, versátiles y que aporten un toque de distinción a las recetas es la mejor garantía para el éxito de tus creaciones.

 

Osumi

Es una gama de productos del mar, diseñada de acuerdo a las nuevos estilos de cocina.

Las presentaciones de Tataki y Tartar de Atún logra simplificar, a los cocineros, la elaboración de los platos, a la vez que aporta una libertad total en la cocina. ¡No habrá límites para tu creatividad!

  • Atún Marinado al Punto de Sal: Utilizamos la combinación perfecta de sal, para equilibrar los paladares más exquisitos y no perjudicar la alta calidad de nuestro producto.
  • Producto listo para usar: Partiendo de una materia prima de alta calidad se puede realizar infinidad de exquisitos platos. Osumi es un producto sin mermas, con múltiples opciones de corte, presentación y preparación, listo para consumir o añadir a tus platos.
  • Nueva Tendencia de Gastronomia: Osumi esta orientada a la estandarización para que el producto mantenga su sabor auténtico, textura y punto de sal con independencia del cocinero que prepare la receta. Nuestro riguroso proceso de fabricación, envasado al vacío y pasteurización, garantiza un producto sin mermas de inmejorables caractetísticas.

FICHA

 

INNOVACIÓN Y CREATIVIDAD PARA SUPERAR LOS GRANDES RETOS DE LA GASTRONOMÍA ACTUAL.

Esferas de Salmón

Ocuo es una experiencia de sabor explosivo único son nuestras Esferas de Caviar, elaboradas con salmón salvaje, se obtienen a través de una innovadora técnica que consigue una apariencia y textura únicos.

El interior de producto permanece líquido y al degustarlo la cápsula se rompe produciendo la inconfundible sensación tan característica de las huevas de salmón.

Pese a tratarse de un artículo gourmen, Ocuo es un producto asequible, presente en diferentes formatos para adaptarse a las necesidades de cada cliente, es rico en Omega 3 y 100% sostenible, lo que contribuye a la conservación de las especies marinas.

Aportarán un toque de distinción a cualquier plato.

  • Calidad Gorumet: Producto de gran calidad, textura en sabor, textura en apariencia.
  • Singularidad: Es un producto innovador realizado con una nueva técnica. No hay en el mercado un artículo comparable a las esferas Ocuo.
  • Creado para ser competitivo: Además de tratarse de un producto innovador y único, su precio es asequible, con diferentes formatos adaptados a las necesidades de cada cliente.

FICHA

Gestión Comercial de productos para Hoteles, Restaurantes y Catering.

Atrium Commercial Management, gestión comercial de productos alimentarios para fabricantes o productores · Comercialización de productos de alimentación y bebidas en canales Retail, Horeca y tradicional · Gestión comercial de licencias de marca en sector alimentación · Comercialización de productos gourmet. Servicio Integral comercial con Call Center / Back Office, CRM, Gestión en el Punto de Venta...

Comercialización directa, Apertura de mercados para productores y fabricantes · Servicio de consultoría comercial integral

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Gestión comercial de productos para canal Retail, Horeca y Tradicional. Comercialización de productos Alimentarios.

Premio Producto Innovador 2018 por el Foro de Mercado y Comercio de Alimentos en Varsovia.

Premio Producto Innovador 2018 por el Foro de Mercado y Comercio de Alimentos en Varsovia.

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